Der Dienst an der Natur als Entscheidung für Frieden und Freiheit

, , , , , , , , , ,
Von der Existenzangst zur Selbstversorgung – eine Einladung Selbstversorgung – davon träumen viele, schrecken dann letzten Endes doch meistens davor zurück. Evelin Rosenfeld hat sich sehr konkret damit auseinandergesetzt. Der Name des…

Fasten kann man nur ausprobieren

, ,
Die einen malen den Teufel an die Wand, die anderen fühlen sich happy und high Von Bobby Langer Buchinger war der Durchbruch. Mit der Selbstheilung des Doktors hat regelmäßiges Fasten auch in Deutschland immer mehr Freunde gefunden: für…

Honig – Die Ernte eingeflogen

,
Honig ist ein besonders erlesener Stoff Rund 240.000 Kilometer Flugstrecke legen Bienen für ein Kilogramm Honig zurück. Dabei würde sie etwa dreimal um den Äquatorkreis fliegen. Vorwiegend schaffen sie eine solche Leistung, weil sie bei…

Walnuss

, ,
Die Hirnfrucht Walnüsse sind Nervennahrung und ideale Früchte für die kalte Zeit Die Römer, die in Sachen Essen gerne mal über die Stränge schlugen, nannten die Walnuss „Jovis glans“, die Nuss des höchsten Gottes Jupiter. Tatsächlich…

Sauerkraut2

,
My Sauerkraut Sauerkraut ist gut für Gesundheit und Figur. Am besten stellt man es selbst her Den meisten jungen Deutschen dürfte es geläufig sein, eine Internetseite den eigenen Wünschen anzupassen. Das heißt dann zum Beispiel „Mein…

Sauerkraut1

,
Kopflastig: Sauerkraut Bakterien finden „sauer“ gar nicht lustig Sauerkraut ist aus angelsächsischer Sicht deutsches Kulturgut und heißt deshalb auf Englisch „the sauerkraut“. Im Lande der „Krauts“ bringt man Sauerkraut meist…

Hafer

,
Hafer - ein Getreide wie gemalt Hafer bereichert die Küche und gehört zu einer vollwertigen Ernährung Bei Pferdehaltern genießt Hafer nicht unbedingt den besten Ruf. Das Getreide bringt dem Tier so viel Energie, dass es rappelig wird,…

Wir sind Systemwandler – Teil 2

, , ,
von Isabel Batista (zu Teil 1) Ein eigener Garten am Haus, eine gepachtete Parzelle oder eine klassische Laube, vielleicht auch „nur“ ein Balkon oder ein Hochbeet in einem Gemeinschaftsgarten: Viele Menschen haben das Gärtnern für…

Unzufriedenheit macht krank

, , ,
von Bobby Langer Zufriedene Menschen haben keinen guten Ruf. Sie gelten bestenfalls als naiv, schlimmstenfalls als dumm. Zufrieden sind Tiere in Käfighaltung, die es nicht besser wissen, zufrieden sind aber auch freilebende Tiere in einer…

Was tun gegen den Klimablues?

,
Gerade jetzt trifft es uns doppelt: Lockdown + Hintanstellung entscheidender Maßnahmen gegen die Klimakrise. Wenn eine/n da der Blues erwischte, wäre das kein Wunder. Die Stadtwandler Freiburg haben dazu einen guten Artikel geschrieben, auf…