Fasten kann man nur ausprobieren
Allgemein, Gesundheit, Lebens-MittelDie einen malen den Teufel an die Wand, die anderen fühlen sich happy und high
Von Bobby Langer
Buchinger war der Durchbruch. Mit der Selbstheilung des Doktors hat regelmäßiges Fasten auch in Deutschland immer mehr Freunde gefunden: für…
Schwarz wie der Teufel
Lebens-MittelIst Kaffee ungesund?
„Schwarz wie den Teufel“, so wollte der französische Diplomat Talleyrand seinen Kaffee. Das hatte er mit seinem Feind Napoleon gemeinsam, der sagte, „schwarzer Kaffee, und zwar reichlich davon, weckt mich auf. Er…
Honig – Die Ernte eingeflogen
Gesundheit, Lebens-MittelHonig ist ein besonders erlesener Stoff
Rund 240.000 Kilometer Flugstrecke legen Bienen für ein Kilogramm Honig zurück. Dabei würde sie etwa dreimal um den Äquatorkreis fliegen. Vorwiegend schaffen sie eine solche Leistung, weil sie bei…
Walnuss
Allgemein, Gesundheit, Lebens-MittelDie Hirnfrucht
Walnüsse sind Nervennahrung und ideale Früchte für die kalte Zeit
Die Römer, die in Sachen Essen gerne mal über die Stränge schlugen, nannten die Walnuss „Jovis glans“, die Nuss des höchsten Gottes Jupiter. Tatsächlich…
Sauerkraut2
Gesundheit, Lebens-MittelMy Sauerkraut
Sauerkraut ist gut für Gesundheit und Figur. Am besten stellt man es selbst her
Den meisten jungen Deutschen dürfte es geläufig sein, eine Internetseite den eigenen Wünschen anzupassen. Das heißt dann zum Beispiel „Mein…
Sauerkraut1
Gesundheit, Lebens-MittelKopflastig: Sauerkraut
Bakterien finden „sauer“ gar nicht lustig
Sauerkraut ist aus angelsächsischer Sicht deutsches Kulturgut und heißt deshalb auf Englisch „the sauerkraut“. Im Lande der „Krauts“ bringt man Sauerkraut meist…
Hafer
Gesundheit, Lebens-MittelHafer - ein Getreide wie gemalt
Hafer bereichert die Küche und gehört zu einer vollwertigen Ernährung
Bei Pferdehaltern genießt Hafer nicht unbedingt den besten Ruf. Das Getreide bringt dem Tier so viel Energie, dass es rappelig wird,…