Fasten kann man nur ausprobieren

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Die einen malen den Teufel an die Wand, die anderen fühlen sich happy und high Von Bobby Langer Buchinger war der Durchbruch. Mit der Selbstheilung des Doktors hat regelmäßiges Fasten auch in Deutschland immer mehr Freunde gefunden: für…

Schwarz wie der Teufel

Ist Kaffee ungesund? „Schwarz wie den Teufel“, so wollte der französische Diplomat Talleyrand seinen Kaffee. Das hatte er mit seinem Feind Napoleon gemeinsam, der sagte, „schwarzer Kaffee, und zwar reichlich davon, weckt mich auf. Er…

Honig – Die Ernte eingeflogen

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Honig ist ein besonders erlesener Stoff Rund 240.000 Kilometer Flugstrecke legen Bienen für ein Kilogramm Honig zurück. Dabei würde sie etwa dreimal um den Äquatorkreis fliegen. Vorwiegend schaffen sie eine solche Leistung, weil sie bei…

Walnuss

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Die Hirnfrucht Walnüsse sind Nervennahrung und ideale Früchte für die kalte Zeit Die Römer, die in Sachen Essen gerne mal über die Stränge schlugen, nannten die Walnuss „Jovis glans“, die Nuss des höchsten Gottes Jupiter. Tatsächlich…

Sauerkraut2

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My Sauerkraut Sauerkraut ist gut für Gesundheit und Figur. Am besten stellt man es selbst her Den meisten jungen Deutschen dürfte es geläufig sein, eine Internetseite den eigenen Wünschen anzupassen. Das heißt dann zum Beispiel „Mein…

Sauerkraut1

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Kopflastig: Sauerkraut Bakterien finden „sauer“ gar nicht lustig Sauerkraut ist aus angelsächsischer Sicht deutsches Kulturgut und heißt deshalb auf Englisch „the sauerkraut“. Im Lande der „Krauts“ bringt man Sauerkraut meist…

Hafer

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Hafer - ein Getreide wie gemalt Hafer bereichert die Küche und gehört zu einer vollwertigen Ernährung Bei Pferdehaltern genießt Hafer nicht unbedingt den besten Ruf. Das Getreide bringt dem Tier so viel Energie, dass es rappelig wird,…